Rezept Kräuter Salz Nüsse

 
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Kräuter-Salz-Nüsse

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Küchentipp: Übrige Eidotter !
Wenn Sie frische Eidotter übrig behalten haben, dann lassen Sie sie vorsichtig in eine Tasse gleiten. Füllen Sie etwas kaltes Wasser darüber und stellen die Tasse in den Kühlschrank. Die Dotter trocknen nicht aus und halten sich somit einige Tage frisch.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 0 Portionen / Stück
1 Bd. Thymian
3 El. frische Rosmarinnadeln
1  Eiweiß
3 El. Öl
3 Tl. Rauchsalz-Aroma
150 g Haselnusskerne
150 g Walnusskerne
150 g Cashewkerne
150 g Mandeln (geschält)
150 g Kürbiskerne
Zubereitung des Kochrezept Kräuter-Salz-Nüsse:

Rezept - Kräuter-Salz-Nüsse
(*) Ein Rezept ergibt 6 Tüten a ca. 125 g. Thymian abzupfen, mit dem Rosmarin fein hacken, mit Eiweiß, Öl und Rauchsalz verrühren, mit den Nüssen, Mandeln und Kürbiskernen mischen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen. Im 200 Grad heißen Ofen (Gas 3, Umluft 175 Grad) auf der 2. Schiene von unten 15-20 Min. rösten. Dabei alle 5 Min. wenden. Auskühlen lassen und verpacken. Angaben gelten pro Tüte:

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