Rezept Kraeuter Reis Salat

 
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Kraeuter-Reis-Salat

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Küchentipp: Punsch und Glühwein !
Wein für Punsch oder Glühwein darf niemals kochen. Sobald sich weißer Schaum auf der Oberfläche bildet, das Getränk in große, feuerfeste Gläser gießen. Um zu vermeiden, dass das Glas springt, stellen Sie vor dem Einschenken einen silbernen Löffel in das Glas.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
300 g Langkornreis
- - Salzwasser
2  Peperoni gelb in Wuerfel geschnitten
1 El. Senf, grobkoernig
1 Bd. Schnittlauch, geschnitten
1 Bd. Petersilie, gehackt
4  Basilikumblaetter, gehackt
4  Thymianblaetter, gehackt
4  Oreganoblaetter, gehackt
4  Salbeiblaetter, gehackt
1/2  Zitrone, abgeriebene Schale
2 El. Zitronensaft
- - Pfeffer a.d.M.
1/2 Tl. Salz
1/4 Tl. Worcestershiresauce
4 El. Essig
150 ml Oel
2 El. Kuerbiskerne
Zubereitung des Kochrezept Kraeuter-Reis-Salat:

Rezept - Kraeuter-Reis-Salat
Den Reis im Salzwasser waehrend ca. 20 Minuten zugedeckt weich kochen. Fuer die Sauce alle Zutaten gut verruehren, zuletzt die Kuerbiskerne daruntermischen. Den Reis abgiessen, noch warm nit der Sauce mischen, Peperoniwuerfelchen beifuegen, ziehen lassen. Kalt werden lassen und servieren.

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