Rezept Kräuter Öl

 
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Kräuter-Öl

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Küchentipp: Dünnschaliges Obst – im Nu geschält !
Obst mit dünner Schale lässt sich ganz leicht schälen. Legen Sie z.B: die Pfirsiche oder Nektarinen in eine Schüssel und übergießen das Obst mit heißem Wasser. Etwa eine Minute stehen lassen, dann lässt sich die Haut ganz leicht mit dem Messer abziehen.

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Informationen zum Rezept:

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Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
2 Bd. Petersilie
2 Bd. Schnittlauch
6  Zweige Estragon
1 El. grobgestoßener schwarzer Pfeffer
1 l Natives Olivenöl Extra
Zubereitung des Kochrezept Kräuter-Öl:

Rezept - Kräuter-Öl
Kraeuter waschen, abtropfen lassen und die dicken Stiele entfernen. Fein schneiden, mit Pfeffer und Oel vermischen. Zur Aufbewahrung in ein Schraubdeckelglas fuellen. Die Kraeuter-Oel-Mischung eignet sich zum Einlegen, z. B. von Champignons oder Kaese, aber ebenso zum Anmachen von Salaten.

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