| Kochrezept / Rezept Kraeuter-Knoblauch-Koteletts |
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| Rezept Hits: 1474 |
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Küchentipp: Wein richtig temperiert !
Edle Weißweine schmecken am besten, wenn sie Kellertemperatur haben. Zu kalt serviert, kann sich die feine Blume nicht entfalten. Rote Weine schmecken am besten, wenn sie Raumtemperatur haben. Aber nicht neben die Heizung stellen! |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 10:15:00 |
28.05.2012 |
 Koch-Kunst mit Vincent Klink |
| 12:45:00 |
28.05.2012 |
Kochen mit Martina und Moritz |
| 07:15:00 |
29.05.2012 |
Koch-Kunst mit Vincent Klink |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 130 ml Sonnenblumenoel |
| 2 Knoblauchzehen |
| 3 El. Gemischte, gehackte Kraeuter |
| 4 Koteletts vom Schwein |
| - - Salz |
| - - Frisch gemahlener Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Kraeuter-Knoblauch-Koteletts: |
Rezept - Kraeuter-Knoblauch-Koteletts
Knoblauchzehen auf Salz zerreiben. Oel, Knoblauchpaste und Kraeuter
verruehren, ueber die Koteletts verteilen und zugedeckt mindestens
vier Stunden marinieren lassen. Die Fleischstuecke zwischendurch
wenden. Dann abtropfen lassen. Auf einem heissen Grill dann von jeder
Seite 5 - 6 Minuten grillen. Die Koteletts nach dem Grillen mit Salz
und Pfeffer bestreuen. Dazu passen gegrillte Zwiebeln und Tomaten.
Quelle: Kalenderblatt August 1996
erfasst: Sabine Engelhardt, 10. Oktober 1996
Stichworte: Schwein, Kotelett, Kraeuter, Grill, P4
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