Rezept Kräuter Kasseler

 
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Kräuter-Kasseler

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Küchentipp: Kondensmilch !
Milch in Dosen muss nach dem Öffnen unbedingt in einen Glas- oder Porzellanbehälter umgefüllt werden. Die Metalle können sich unter Lufteinwirkung mit der Milch verbinden. Auch sollten Sie darauf achten, dass Konservendosen niemals Beulen haben.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
750 g rohes Kasseler (ohne Knochen)
2 El. Öl
4 El. gehackte gemischte Kräuter
1/4 Tl. gemahlener schwarzer Pfeffer
2  ausgepreßte Knoblauchzehen
Zubereitung des Kochrezept Kräuter-Kasseler:

Rezept - Kräuter-Kasseler
Das Öl mit den übrigen Zutaten verrühren und die Fleischoberfläche damit einstreichen. Ein entsprechend großes Stück Alufolie herrichten, das Fleisch darauf geben und einschlagen. Auf den Grillrost oder ein Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 220° 45 Minuten braten. In den letzten 8 - 10 Minuten die Folie öffnen, damit die Fleischoberfläche bräunt. Nach der Bratzeit das Fleisch herausnehmen, Folie entfernen und abkühlen lassen.

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