| Kochrezept / Rezept Kraeuter-Kartoffelsalat |
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| Rezept Hits: 2707 |
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Küchentipp: Obst beugt Asthma vor !
Einer englischen Studie zufolge senkt man das Risiko, an Asthma zu erkranken, um rund 40 Prozent wenn man jeden Tag frisches Obst verzehrt. Vitamin-C-reiches Obst wie Zitrusfrüchte hätte eine besonders gute Vorbeugewirkung, stellten die Forscher aus Norfolk fest. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 18:00:00 |
19.02.2012 |
 DAS! Kochstudio |
| 06:00:00 |
22.02.2012 |
DAS! Kochstudio |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 500 g Neue Kartoffeln |
| 1 klein. Bund Lauchzwiebeln |
| 1 Kohlrabi |
| 3 Moehren |
| 150 g Joghurt |
| 150 g Saure Sahne |
| 2 El. Oel |
| 2 El. Obstessig |
| 1 Spur Zucker |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| - - Petersilie |
| - - Pimpinelle |
| - - Dill |
| - - Kerbel |
| - - Etwas Zitronenmelisse |
| Zubereitung des Kochrezept Kraeuter-Kartoffelsalat: |
Rezept - Kraeuter-Kartoffelsalat
Kartoffeln waschen und in Salzwasser 20-25 Min. kochen. Zwiebeln
waschen und in Ringe schneiden. Kohlrabi und Moehren waschen,
schaelen und in feine Stifte schneiden.
Joghurt, saure Sahne, Oel, Essig und Gewuerze verruehren. Kraeuter
waschen und feinhacken.
Die Sauce einruehren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kartoffeln
pellen, in duenne Scheiben schneiden und etwas abkuehlen lassen.
Mit Zwiebeln und Gemuese vermischen, Salatsauce zugeben und
unterheben. Kurz durchziehen lassen.
* Quelle: SUEDWEST-TEXT - 03.06.94
** Erfasst und gepostet von Ulli Fetzer (2:246/1401.62)
vom 03.06.1994
Stichworte: Salat, Kalt, Kartoffel, P1
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