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| Kochrezept / Rezept Kraeuter-Ei |
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| Rezept Hits: 2033 |
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Küchentipp: Damit es nicht überkocht !
Legen Sie zwischen Tropf und Deckel einen großen Kochlöffel, damit verhindern Sie das Überkochen. Sie können aber auch etwas Butter oder Öl ins Wasser geben und die Nudeln oder der Reis kochen nicht mehr über. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 100 ml Weisswein | | 2 Eigelb | | 100 g Sahnequark | | 1 Bd. Kerbel | | 1 Bd. Petersilie, glatt | | - - Pfeffer | | - - Salz | | 4 Eier, wachsweich |
| Zubereitung des Kochrezept Kraeuter-Ei: |
Rezept - Kraeuter-Ei
Wein in einem Stieltopf auf 2 El. einkochen lassen, Topf vom Herd
nehmen.
Eigelb in den Wein geben, unter Ruehren stocken lassen, nach und nach
den Quark einruehren. Erwaermen, mit gehackten Kraeaeutern, Pfeffer und
Salz wuerzen und zu den gepellten Eiern servieren.
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Erfasser:
Stichworte: Pikant, Fruehstueck, P4
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| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
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