| Kochrezept / Rezept kräftige Fleischbrühe |
|
| Rezept Hits: 2978 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Zitronensaft gegen verschluckte Gräten !
Saugen Sie langsam an einer Zitrone. Durch die Säure wird die Gräte weich und lässt sich dann durch Essen von trockenem Brot hinunterschlucken. Im Magen wird die Gräte von den Magensäften zersetzt und ganz normal ausgeschieden. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:15:00 |
19.02.2012 |
 Schuhbecks |
| 11:30:00 |
26.02.2012 |
Rainers Küchenklassiker |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 500 g Rindfleisch (Brust oder Bein) |
| 250 g Suppenknochen |
| 1 Zwiebel |
| 2 l Wasser |
| 8 El. gehackte Kräuter |
| - - (Löwenzahn, Brennessel, |
| - - Kerbel,Sauerampfer,Petersili e) |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept kräftige Fleischbrühe: |
Rezept - kräftige Fleischbrühe
Das grob zerkleinerte Fleisch mit den Knochen und der geviertelten Zwiebel
in das kalte Wasser geben, langsam aufkochen und ca. 3 Stunden ziehen
lassen.
Die Kräuter zugeben und nochmals ca. 1/2 Stunde ziehen lassen. Das Fleisch
in kleine Stücke schneiden und wieder in die Suppe geben, mit Salz und
Pfeffer abschmecken, anrichten und servieren.
Die angerichtete Fleischbrühe kann auch noch mit etwas gehackter Petersilie
bestreut werden.
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Wein erleben und genießen
Seit sich immer mehr Menschen in vielen verschiedenen Ländern für Wein interessieren, hat Wein einen ganz neuen Stellenwert gewonnen. | | Thema 4689 mal gelesen | 28.02.2007 | weiter lesen |  | Bowle - die perfekte Bowle für Silvester zubereiten
Eines muss vorab klar gestellt werden: Wer glaubt, mit den Fruchtstücken aus der Silvesterbowle auf der sicheren Seite zu sein und einen Kater umgehen zu können, irrt gewaltig. Denn die Früchtchen haben es in sich und saugen den Alkohol durstig auf. | | Thema 21378 mal gelesen | 24.12.2007 | weiter lesen |  | Die Mispel eine unbekannte Wildfrucht
Kaum jemand weiß noch etwas mit dem Namen und der Frucht anzufangen, obwohl die Mispelfrüchte im Mittelalter begehrt waren und in Klostergärten gezüchtet wurden. | | Thema 9673 mal gelesen | 12.10.2008 | weiter lesen | |
|
|