|
|
| Kochrezept / Rezept Krabbensalat auf Brunnenkresse |
|
| Rezept Hits: 5210 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Omas Messer ist das Beste !
Haben Sie ein gutes, aber nicht rostfreies Messer, das Sie nicht missen wollen? Streuen Sie Scheuerpulver auf einen leicht angefeuchteten Korken, und reiben Sie die Klinge kräftig damit ab. Danach wird alles wieder glänzen.
|
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 400 g geschaelte Krabben | | - - Saft einer Zitrone | | 1 Tl. gehacktes Basilikum | | 1/2 Knoblauchzehe | | 2 klein. Zwiebeln | | 100 g Champignons | | 2 El. Oel | | 1 El. Essig | | 1 Tl. Kapern Salz, weiáer Pfeffer | | 1 Bd. Brunnenkresse |
| Zubereitung des Kochrezept Krabbensalat auf Brunnenkresse: |
Rezept - Krabbensalat auf Brunnenkresse
Krabben in Zitronensaft, Basilikum und feingehacktem Knoblauch 1 Stunde
marinieren.
Zwiebeln und Champignons fein hacken. Aus Essig, Oel, Salz und Pfeffer
eine
Sauce Vinaigrette ruehren.
Feingehackte Zwiebel, Kapern und Champignons unter die Krabben mischen,
mit
der Vinaigrette uebergieáen.
Von der Brunnenkresse die dicken Stengel entfernen. Kresse waschen und
gut
abtropfen lassen. Auf Portionstellern ein Kressebett anrichten und den
Krabbensalat darauf verteilen.
Mit Buttertoasts servieren. Getraenkevorschlag: trockener franzoesicher
Rosé.
Zubereitungszeit: 1 1/4 Stunde.
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Geschirrspüler - Luxus oder nützlicher Helfer?
Wer sein Geschirr bisher aus ökologischen Gesichtspunkten per Hand reinigte, muss umdenken. Dank der technischen Weiterentwicklung ist es heute ab einer gewissen Geschirrmenge sinnvoller, das Geschirr einem Geschirrspüler anzuvertrauen. | | Thema 4368 mal gelesen | 25.09.2009 | weiter lesen |  | Kräutertee - Eine gesunde Abwechslung
Kräutertees werden oft mit schlecht schmeckenden Tees, die heilsam sind, in Verbindung gebracht. In Wahrheit befinden sich unter den Kräutertees für jeden Geschmack leckere Mischungen mit wohltuender Wirkung. | | Thema 7226 mal gelesen | 04.02.2009 | weiter lesen |  | Omega-3-Fettsäuren - Schutz für Ihr Herz
Ein wichtiger Nahrungsbestandteil, der beispielsweise zur Gesundheit des Herzens beiträgt, ist die Gruppe der so genannten Omega-3-Fettsäuren, die unter anderem in Fisch und verschiedenen Pflanzenölen enthalten sind. | | Thema 8276 mal gelesen | 30.05.2008 | weiter lesen | |
|
|
|
|
|