| Kochrezept / Rezept Krabben-Pfannenkuchen |
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| Rezept Hits: 3855 |
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Küchentipp: Weiches Knäckebrot !
Das Brot wird wieder knusprig, wenn es im Toaster geröstet wird. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 19:00:00 |
27.05.2012 |
 Unter unserem Himmel |
| 17:20:00 |
02.06.2012 |
Kochen mit Martina und Moritz |
| 06:40:00 |
03.06.2012 |
Kochen mit Martina und Moritz |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 40 Wan-Tan-Platten |
| 100 g geschaelte Tiefseegarnelen (Krabben) |
| 40 g feste Kokosnusscreme |
| 2 El. Fischsauce |
| 1 Tl. Shrimpspaste 3 Tl. Chilipaste |
| - - (oder 2 - 3 feingehackte Chilischoten) |
| - - schwarzer Pfeffer aus der Muehle |
| - - helle Sojasauce |
| 3 El. Mehl (mit etwas Wasser angeruehrt) |
| - - Oel zum Ausbacken |
| Zubereitung des Kochrezept Krabben-Pfannenkuchen: |
Rezept - Krabben-Pfannenkuchen
Die Wan-Tan-Platten zugedeckt auftauen lassen oder zubereiten (*)
Die Garnelen waschen, abtrocknen und sehr fein hacken. Die Kokoscreme
raspeln, mit Fischsauce, Shrimpspaste, Chilepaste, Pfeffer und eventuell
etwas Sojasauce glattruehren und die Garnelen untermischen.
Nach und Nach die Teigblaetter ausbreiten, die Raender mit Mehlwasser
bestreichen. Jeweils einen gehaeuften Tl. Fuellung in die Mitte der Platten
setzen. Ein zweites Teigblatt darueber legen, rundherum andruecken. Mit
einem Glas oder runden Ausstechfoermchen ausstechen.
Die Plaetzchen portionsweise schwimmend in reichlich heissem Oel goldbraun
ausbacken. Sie gehen dabei plusterig auf.
(*) Vgl. Wan-Tan-Rezept
** christa@germany.uucp
From: Zotty@popp.ins.de (Christa Keil)
Stichworte: News, Wan-Tan, Chinesisch, Krabben, Fischgerichte,
Nudeln
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