| Kochrezept / Rezept Krabben-Kuechlein mit Mais |
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Küchentipp: Gebratener Speck !
Legen Sie Schinkenspeck einige Minuten ins kalte Wasser, bevor Sie ihn braten. Er wellt sich dann nicht mehr so stark. Und wenn Sie ihn ganz langsam erhitzen und mit einer Gabel an mehreren Stellen einstechen, dann schrumpft er auch viel weniger. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 340 g Suesser Mais |
| 500 g Krabben; grob gehackt |
| 2 Eier |
| 1 El. Weissmehl |
| 1 El. Staerkemehl |
| 3 Stangen Fruehlingszwiebeln gehackt |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| - - Oel; zum Fritieren |
| Zubereitung des Kochrezept Krabben-Kuechlein mit Mais: |
Rezept - Krabben-Kuechlein mit Mais
Den Mais im Mixer ca. 1 Min. zerkleinern. Die anderen Zutaten
daruntermischen.
Das Oel erhitzen, mit einem Essloeffel kleine Portionen von der Teigmasse
abstechen und goldgelb fritieren.
Heiss servieren.
* Quelle: Gepostet von Rudolf Schnapka@2:2453/30.52
01.08.1994 textlich angepasst
Erfasser:
Stichworte: Krustentier, Salzwasser, Krabbe, Mais, Asien,
P4
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