Rezept Krabben in Sherrysauce

 
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Krabben in Sherrysauce

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Küchentipp: Nichts Heißes in den Kühlschrank !
Bringen Sie alle Speisen auf Zimmertemperatur, bevor Sie sie in den Kühlschrank stellen. Ansonsten vereist Ihr Verdampfer viel zu schnell, und der Stromverbrauch wird unnötig erhöht.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
200 g Krabben
2 El. Oel
2 El. Sojasosse
2 El. Sherry
1/4 Tl. Ingwer, feingeriebener
1/2 Tl. Zucker
1/4  Knoblauchzehe
- - Schnittlauch, etwas feingeschnittener
Zubereitung des Kochrezept Krabben in Sherrysauce:

Rezept - Krabben in Sherrysauce
Am allerbesten sind frische Krabben (Garnelen). Tiefkuehlkrabben muessen zuvor auftauen. Dosenkrabben auf jeden Fall kurz unter fliessendem Wasser abspuelen. In einer Mischung aus Oel, Sojasosse, Zucker, Sherry, Ingwer und feinzerdrueckter Knoblauchzehe eine Stunde ziehen lassen. Dann alles zusammen in einer Pfanne 3 bis 4 Minuten erwaermen und heiss servieren. Dazu frisches Weissbrot sowie einen kuehlen Rose-Wein. Info: ===== Vorbereitung: 5 Minuten Zubereitung: 5 Minuten Kuehlzeit: etwa 60 Minuten. Pro Portion 194 kcal / 812 kJ * Gepostet von Joachim Meng (Jun. 1995) Stichworte: Meeresfruechte, Beilagen, P1

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