Rezept Krabben Creme auf Toast

 
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Krabben-Creme auf Toast

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Küchentipp: Süßer Duft gegen Kochdünste !
Lassen Sie auf dem Herd einen Topf mit Zimt und Zucker etwas warm werden. Wenn Ihre Gäste eintreffen, duftet es sehr angenehm und die Kochdünste werden überdeckt.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
200 g Krabben (Tiefseegarnelen)
3 El. Kraeuterquark
- - Salz
- - Pfeffer, weisser, aus der Muehle
1  Msp. Cayennepfeffer
1 El. Zitronensaft
2  Bd. Dill (1 1/2 davon fein gehackt)
1  Stangenweissbrot, kleines
60 g Butter
Zubereitung des Kochrezept Krabben-Creme auf Toast:

Rezept - Krabben-Creme auf Toast
Von den Krabben 12 schoene Exemplare aussuchen und beiseite legen. Die restlichen Krabben mit dem Quark im Mixer oder in der Kuechenmaschine zu einer geschmeidigen Creme verarbeiten. Mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Zitronensaft kraeftig abschmecken und den feingehackten Dill gleichmaessig unterheben. Die Krabbencreme kaltstellen. Das Weissbrot in 12 etwa 1 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und im Toaster roesten. Das Weissbrot mit Butter, dann mit der Krabbencreme bestreichen. Jeweils ein Dillzweiglein und eine Krabbe in die Mitte setzen. Auf einem Teller oder einer Platte anrichten. Erfasser: Stichworte: Leicht, Zwischendurch, Meeresfruechte, P4

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