| Kochrezept / Rezept Krabben-Cocktail mit Sellerie und Champignons |
|
| Rezept Hits: 2935 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Fleischhaltige Mahlzeiten nicht länger warm halten
!
Temperaturen zwischen 40 und 60 Grad sind ideale Vermehrungsbedingungen für Salmonellenbakterien. Erst bei mehr als 60 Grad ist eine Abtötung der Keime gewährleistet.
|
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 13:15:00 |
30.05.2012 |
 Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| 09:05:00 |
31.05.2012 |
Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| 16:00:00 |
02.06.2012 |
Leas KochLust |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 250 g Krabben |
| 1 klein. Sellerieknolle |
| 1 Dos. Champignons |
| - - Kopfsalatblaetter |
| 150 g Sahne |
| 50 g Saure Sahne |
| 1 El. Ketchup |
| 2 El. Essig |
| - - Salz, Pfeffer |
| - - Dill |
| Zubereitung des Kochrezept Krabben-Cocktail mit Sellerie und Champignons: |
Rezept - Krabben-Cocktail mit Sellerie und Champignons
Sellerieknolle in kleine Wuerfel schneiden und in Salzwasser ca. 10
Minuten duensten, abgiessen. Die Champignons vierteln und mit
Selleriewuerfel und Krabben mischen. Salatblaetter waschen und einige
Blaetter portionsweise in Glasschalen verteilen, Krabbenmischung
daraufgeben.
Fuer die Sosse die Sahne halbsteif schlagen, die restlichen Zutaten
unterruehren und ueber den Cocktail giessen.
* Quelle: -Nach Suedwest-Text/02.05.95
Erfasst: Ulli Fetzer
Stichworte: Salat, Kalt, Krabbe, Sellerie, Pilz, P4
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Das Rittermahl essen wie die Ritter
Fast in jeder größeren Stadt gibt es mindestens ein Restaurant, das ein mittelalterliches Rittermahl anbietet. Noch eher sind solche Betriebe in Regionen mit vielen Burgen zu finden, beispielsweise in Österreich, Bayern oder der Fränkischen Schweiz. | | Thema 23084 mal gelesen | 24.04.2007 | weiter lesen |  | Margarine - ein Kunstprodukt zum Streichen
Aus der gesunden Ernährung ist die Margarine heutzutage nicht mehr wegzudenken. Sie ist überwiegend pflanzlicher Natur und in der halbfetten Variante deutlich leichter als Butter. | | Thema 1512 mal gelesen | 25.09.2009 | weiter lesen |  | Rotkohl - Rotkraut oder Blaukraut, Feinschmecker entdecken das Kraut
Bei Kindern ist es vor allem als Zungenbrecher beliebt: Blaukraut bleibt Blaukraut und Brautkleid bleibt Brautkleid. Na? Knoten in der Zunge? Der lässt sich am besten mit einem aromatischen Rotkraut-Gericht lösen | | Thema 20417 mal gelesen | 17.09.2007 | weiter lesen | |
|
|