Rezept Kotelett Variation

 
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Kotelett Variation

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Kennwort: HANDY rezept 7073
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Küchentipp: Salbeitee !
Gegen Blähungen, Angina , Blasenentzündungen, Gicht ,Gallenbeschwerden, Kramfadern,Wechselbeschwerden

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Fett: 0 *
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Zubereitung des Kochrezept Kotelett Variation:

Rezept - Kotelett Variation
~ Ca. 21 Stilkoteletts ausloesen lassen und normal gewuerzt braten. 1/2 kg durchw. Speck und 1 kg Zwiebeln wuerfeln, glasig schmoren und als Unterlage in die Fettpfanne legen, darauf die gebratenen Koteletts legen, vorher noch mit scharfem Senf (1/2 Glas) und Tomatenmark (450g) bestreichen. Ueber Nacht stehen lassen. 3 Glaeser Pusta-Salat und 3 Glaeser Champignons sehr gut abtropfen lassen. Knapp 1/4 l fette Bruehe mit 1/4 l saure Sahne verquirlen und daruebergiessen. Im Backofen 1 1/2 Std. bei 175GradC schmoren lassen. ** Von ftp-Server der Uni Frankfurt Stichworte: ftp-Frankfurt, Fleischgerichte, Schweinefleisch, Kotelett

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