| Kochrezept / Rezept Kornelkirschenmarmelade |
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Küchentipp: Weißer Blumenkohl
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Geben Sie etwas Milch oder Zucker mit ins Kochwasser, wenn Sie Blumenkohl kochen. Er bleibt dann schön weiß.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1800 g Kornelkirschen |
| 3 dl Rotwein |
| 2 dl Wasser |
| 800 g Gelierzucker |
| - - Oskar Marti Erfasst von Rene Gagnaux |
| Zubereitung des Kochrezept Kornelkirschenmarmelade: |
Rezept - Kornelkirschenmarmelade
Die Kornelkirschen waschen, entsteinen und in eine tiefe Schuessel
geben. Mit Wasser uebergiessen und ueber Nacht zugedeckt stehen
lassen.
Das Wasser abgiessen. Die Kornelkirschen mit dem Rotwein und dem
Wasser unter staendigem Ruehren zum Kochen bringen. Anschliessend
durch ein Sieb streichen und das Mus mit dem Zucker aufkochen. Zehn
Minuten simmern lassen, abschaeumen, in vorgewaermte Glaeser fuellen
und sofort verschliessen.
:Fingerprint: 21597217,101318709,Ambrosia
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