Rezept Kornelkirschenmarmelade

 
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Kornelkirschenmarmelade

Kategorie - Aufbau, Marmelade, Kornel Rezepte Kochrezepte Kochen
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Küchentipp: Keine grünen Kartoffeln !
Sie Sollten immer nur ausgereift Kartoffeln essen. Sind die Kartoffeln noch grün, wurden sie meist falsch gelagert. Kartoffeln müssen dunkel lagern. In den grünen Kartoffeln, ebenso wie in der grünen Schale und in den Keimen ist das stark giftige Solanin enthalten. Auch wenn sie nur leicht grünlich sind, sparen Sie nicht am falschen Fleck, und werfen die Kartoffeln in den Müll.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1800 g Kornelkirschen
3 dl Rotwein
2 dl Wasser
800 g Gelierzucker
- - Oskar Marti Erfasst von Rene Gagnaux
Zubereitung des Kochrezept Kornelkirschenmarmelade:

Rezept - Kornelkirschenmarmelade
Die Kornelkirschen waschen, entsteinen und in eine tiefe Schuessel geben. Mit Wasser uebergiessen und ueber Nacht zugedeckt stehen lassen. Das Wasser abgiessen. Die Kornelkirschen mit dem Rotwein und dem Wasser unter staendigem Ruehren zum Kochen bringen. Anschliessend durch ein Sieb streichen und das Mus mit dem Zucker aufkochen. Zehn Minuten simmern lassen, abschaeumen, in vorgewaermte Glaeser fuellen und sofort verschliessen. :Fingerprint: 21597217,101318709,Ambrosia

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