| Kochrezept / Rezept Kopfsalat mit Früchten |
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| Rezept Hits: 1948 |
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Küchentipp: Zu lange gekochtes Gemüse !
Gemüse, das durch zu langes Kochen seine Farbe verloren hat, wird wieder appetitlich, wenn es mit in Butter gerösteten Semmelbröseln angerichtet wird. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
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13.02.2012 |
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| 19:00:00 |
16.02.2012 |
Das perfekte Dinner im Schlafrock |
| 18:00:00 |
19.02.2012 |
DAS! Kochstudio |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 0 Portionen / Stück |
| 1 Kopf Salat |
| 1/2 Dos. Mandarin-Orangen |
| 2 Pfirsichhälften a.d. Dose |
| 150 g blaue Weintrauben |
| 1/2 Glas Joghurt |
| 3 El. Mandarinensaft |
| 2 El. Zitronensaft |
| 1 El. Essig |
| - - Salz |
| 1 Sp./Schuss Zucker |
| - - weißer Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Kopfsalat mit Früchten: |
Rezept - Kopfsalat mit Früchten
Kopfsalat putzen, waschen, zerpflücken und gut abtropfen lassen.
Mandarin-Orangen auf einem Sieb abtropfen lassen. Den Saft auffangen.
Abgetropfte Pfirsichhälften in Stücke schneiden. Mit dem Salat und den
Mandarin-Orangen in eine Schüssel geben. Weintrauben unter kaltem
Wasser waschen. Abtropfen lassen.
Beeren von den Stielen zupfen, halbieren und entkernen. Auch in die
Schüssel geben.
Für die Marinade Joghurt mit Mandarinensaft, Zitronensaft, Essig,
Salz, Zucker und Pfeffer in einer Schüssel verrühren. Pikant
abschmecken. Über die Salatsauce gießen. Vorsichtig mischen.
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