| Kochrezept / Rezept Kopfsalat Mit Erdbeeren und Spargel |
|
| Rezept Hits: 3300 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Keine Angst vor dem Silvesterkater !
Ein Rezept von Franz Josef Strauß: Eine kleine Dosis Rizinusöl vor der Feier und zwischendurch jede Stunde eine Scheibe Speck. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 10:15:00 |
28.05.2012 |
 Koch-Kunst mit Vincent Klink |
| 12:15:00 |
28.05.2012 |
Leas KochLust |
| 13:55:00 |
28.05.2012 |
Tim Mälzer kocht! |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 500 g Frischer Spargel |
| 500 g Erdbeeren |
| 300 g Gruener Salat; geputzt gew. |
| 1 Zitrone; Saft |
| 175 g Sahne-Dickmilch 10% |
| 100 g Fettarmer Kefir |
| 1 Bd. Petersilie; oder Kerbel |
| - - Pfeffer |
| - - Salz |
| - - Zucker |
| 4 Scheibe Toastbrot |
| 4 El. Butter |
| Zubereitung des Kochrezept Kopfsalat Mit Erdbeeren und Spargel: |
Rezept - Kopfsalat Mit Erdbeeren und Spargel
Spargel waschen, putzen und schaelen, dann garen. Erdbeeren waschen,
putzen und je nach Groesse halbieren oder vierteln. Salat waschen,
putzen und in mundgerechte Stuecke zerpfluecken. Spargel abgiessen -
Kochwasser auffangen, z.B. fuer eine Spargelsuppe. Spargel abkuehlen
lassen und die Stangen in 3 cm lange Stuecke schneiden, diese evtl.
der Laenge nach halbieren. Salat, Erdbeeren und Spargel locker
mischen und auf vier Salatteller verteilen. Zitronensaft,
Sahne-Dickmilch und Kefir miteinander verruehren, die feingewiegte
Petersilie bzw. den Kerbel untermischen. Dressing mit Pfeffer, Salz
und Zucker wuerzen, dann ueber die Salatportionen verteilen. Dazu
jeweils eine Scheibe geroestetes Toastbrot, bestrichen mit Butter,
servieren.
* Quelle: Spar Kuechenkalender erfasst von
-Joerg Weinkauf@2:245/6801.7
** Gepostet von Joerg Weinkauf
Date: Mon, 20 Feb 1995
Stichworte: Salat, Fruechte, Gemuese, Milch, P4
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
|
|