| Kochrezept / Rezept Kongressstangerln |
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Küchentipp: Ist das Ei schon gekocht? !
Es gibt einen guten Trick um festzustellen, ob ein Ei noch roh oder schon gekocht ist. Lassen Sie es ganz rasch auf der Tischfläche kreisen. Dreht es sich ruhig um die eigene Achse, dann ist es gekocht; kreist es schlecht und wackelt, dann ist es noch roh. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 250 g Butter |
| 160 g Staubzucker |
| 1 Glas Vanillezucker |
| 2 Eier |
| 2 Tl. Backpulver |
| 80 g Mandeln, geschaelt gerieben |
| 300 g Mehl |
| 2 El. Kokosflocken, zum Bestreuen |
| 3 El. Erdbeermarmelade |
| 40 g Schokolade |
| 20 g Butter |
| Zubereitung des Kochrezept Kongressstangerln: |
Rezept - Kongressstangerln
Butter mit Staubzucker und Vanillezucker gut verruehren, dann einzeln die
ganzen Eier beigeben und schaumig ruehren. Danach Mehl mit Backpulver und
Mandeln vermengen und in die Masse einheben.
Auf ein gefettetes Blech Stangerln mit dem Dressiersack spritzen, bei 200 oC
ca. 10 Minuten backen, aus dem Rohr nehmen und nach dem Erkalten je 2 mit
Marmelade bestreichen und mit Kokosflocken bestreuen.
Die Glasur in ein kleines Papierstanitzel (dreieckige Tuete) fuellen und
feine Streifen auf die Stangerl spritzen.
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