Rezept Konfetti Minipizza

 
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Konfetti-Minipizza

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Küchentipp: Torten glasieren !
Torten mit mehreren Schichten lassen sich leichter glasieren, wenn man die Schichten mit einigen rohen Spaghetti zusammensteckt. Sie verrutschen dann nicht, bis der Überzug erhärtet ist.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
1  Rote Peperone
1  Gruene Peperone
1  Gelbe Peperone Gemuesepaprika
2  Chilies; n.Geschmack mehr Cherry, Peperoncini Poblano, New Mexico
1 El. Olivenoel
100 g Mozzarella
400 g Pizzateig
- - Olivenoel
Zubereitung des Kochrezept Konfetti-Minipizza:

Rezept - Konfetti-Minipizza
Peperoni und Chilies halbieren, weisse Innenwaende und Samen entfernen. Anschliessend in sehr feine Wuerfelchen schneiden und im Olivenoel bei hoher Hitze ruehrbraten. Herausnehmen und beiseite stellen. Die Mozzarella ebenfalls fein wuerfeln. Pizzateig in Kreise beliebiger Groesse auswallen, mit einer Gabel dicht einstechen und im heissen Olivenoel beidseitig golden ausbacken. Mit den Peperonigemisch- und Mozzarella-Wuerfelchen belegen und unter dem Grill kurz ueberbacken. Heiss servieren. * Quelle: Nach: Annabelle 17/1995 Erfasst von Rene Gagnaux Stichworte: Vorspeise, Warm, Paprika, Chilies, Pizza, P4

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