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Rezept Fischfilet auf Spargel kommentieren

Rezept fischfilet auf spargel kommentieren
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Haushaltstipp: Fisch aus der Tiefkühltruhe !
Ist der Fisch erst einmal angetaut, muss er gleich verbraucht werden. Tiefgekühlten Fisch erst kurz vor dem Verzehr kaufen. Wenn das nicht möglich ist, nehmen Sie eine Kühltasche mit zum Einkaufen, oder Sie wickeln den Fisch dick in Zeitungspapier ein. Daheim gleich in das Gefrierfach oder in die Tiefkühltruhe.
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Kommentar(e) für das Rezept fischfilet auf spargel
Username: Gast
Datum: 2009-05-08 22:04:52

Kommentar:
wenn man es liest klingt das Rezept ja durchaus vielversprechend, nicht so wenn man es kocht - es schmeckt mehr oder minder scheusslich. Mit dem bisschen angegebenem Wein ist ein dünsten der Spargeln unmöglich, denn der wein reduziert selbsz bei kleinster Hitze bevor die Spargel auch nur im geringsten geniessbar sind, wie soll dann noch der Fisch im Sud gedündtst werden und sogar noch ne sauce daraus gebastelt werden - ich frag mich echt ob der Autor das wirklich schon mal gekocht hat !
 
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