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Rezept Spaetzle mit Kalbfleisch-Ragout, Spitzmorcheln und Wirsing kommentieren

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Sie können hier das Rezept Spaetzle mit Kalbfleisch-Ragout, Spitzmorcheln und Wirsing 1 Portionen aus der Rubrik Nudeln kommentieren, tauschen Sie Ihre Erfahrungen mit dem Rezept mit anderen Usern aus, dies darf Positiv oder Negativ sein.

Haushaltstipp: Wasserbad !
Für ein Wasserbad wird ein kleiner Topf in einen größeren, mit Wasser gefüllten Topf gestellt. Cremes oder Saucen werden, sobald das Wasser eine Temperatur zwischen 75 und 85 Grad erreicht hat, in dem offenen kleinen Topf unter ständigem Schlagen gegart.
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