| Kochrezept / Rezept Kokospudding |
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| Rezept Hits: 4058 |
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Küchentipp: Kondensmilch !
Milch in Dosen muss nach dem Öffnen unbedingt in einen Glas- oder Porzellanbehälter umgefüllt werden. Die Metalle können sich unter Lufteinwirkung mit der Milch verbinden. Auch sollten Sie darauf achten, dass Konservendosen niemals Beulen haben. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:50:00 |
13.02.2012 |
 Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| 23:00:00 |
13.02.2012 |
Leas KochLust |
| 02:00:00 |
14.02.2012 |
Leas KochLust |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 150 g Kokosnuss |
| 1/4 l Wasser |
| 125 g Zucker |
| 3/4 l Milch |
| 5 El. Maismehlstaerke |
| 1 Msp. Salz |
| 3 El. Rum |
| Zubereitung des Kochrezept Kokospudding: |
Rezept - Kokospudding
Kokosnuss mahlen und in Wasser etwa 5 Minuten koecheln lassen.
In der Zwischenzeit Zucker in Milch unter staendigem Ruehren erwaermen,
bis der Zucker sich aufgeloest hat.
Maismehlstaerke in etwas Wasser aufloesen und zu der Milch geben.
Von der gekochten Kokosnuss das Wasser abgiessen und ebenfalls zu der
Milch geben. Das Ganze gut umruehren, aufkochen lassen und mit Salz und
Rum abschmecken.
In eine Puddingschale fuellen, abkuehlen lassen und vor dem Servieren
eventuell stuerzen.
Servierhinweise: Dazu passt sehr gut eine Schokoladensauce oder
diverse Fruechte.
Zubereitungszeit 60 Minuten
** Gepostet von: Volker Ohm
Stichworte: Mexikanisch, Dessert, Pudding, P4
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