Küchentipp: Wasserbad !
Topf mit heißem Wasser, auf dem Speisen in einer Metallschüssel erwärmt werden. Z.B. zum Aufschlagen von Sauce hollandaise.
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Informationen zum Rezept:
Eiweiss:
0 *
Fett:
0 *
Kohlenhydrate:
0 *
Nährwert:
0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:
*
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
8 cl kalte Milch
2 cl suesser Sahne
2 El. Kokosflocken
1 Eigelb
1 frische Kokosnussscheibe
Zubereitung des Kochrezept Kokosmilch I:
Rezept - Kokosmilch I
Milch mit Sahne, Kokosflocken und Eigelb im Mixer mischen und
in ein Glas abseihen.
Mit einer frischen Kokosnussscheibe garnieren.
* Quelle: Illustrierte Wochenzeitung (IWZ)
Nr. 51 vom 24. Dezember 1994, Seite 43
** Gepostet von Sabine Engelhardt
Date: Sat, 18 Mar 1995
Stichworte: P1
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