Rezept Kokosmilch

 
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Kokosmilch

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Küchentipp: Belebende Petersilie !
Frische Petersilie „belebt“ getrocknete Kräuter! Die Frische geht auf die getrockneten Kräuter über und der Unterschied im Geschmack ist verblüffend. Gleiche Mengen frischer Petersilie mit getrocknetem Dill, Basilikum, Majoran oder Rosmarin o.ä. in ein verschließbares Glas geben und einige Stunden wirken lassen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
100 g Kokosraspeln,
- - getrocknet oder frisch,
- - oder Kokoscreme
500 ml heisses Wasser
Zubereitung des Kochrezept Kokosmilch:

Rezept - Kokosmilch
Kokosnuss und Wasser in einen Mixer fuellen und 1 min. verruehren. Durch ein Nylonsieb giessen, die Fluessigkeit auspressen und die Kokosmasse wegwerfen. (Kokoscreme muss man nicht durchseihen.) * Aus Das Curry und andere indische Spezialitaeten von Linda Fraser, Xenos-Verlag, ISBN 3-8212-0938-0 ** From: mesenhol@kri.Uni-Koeln.DE (Anja Mesenholl) Date: 9 Dec 1993 09:20:41 GMT Stichworte: Indisch, Kokos

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