Rezept Kokos Parfait

 
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Kochrezept / Rezept Kokos-Parfait

Kokos-Parfait

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Kennwort: HANDY rezept 10343
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Küchentipp: Würze für das Grillfleisch !
Streuen Sie ein paar Wacholderbeeren, Lorbeer- oder Rosmarinblätter in die Glut Ihres Grills. Das gegrillte Fleisch bekommt eine besonders würzige Note.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
250 g Sahne
3  Eigelb
1  Prise Salz
- - abger. 1/2 Zitrone
150 g Honig
100 g Kokosraspeln
Zubereitung des Kochrezept Kokos-Parfait:

Rezept - Kokos-Parfait
Sahne steif schlagen. Eigelb unterziehen. Dann Salz, die abgeriebene Schale einer halben Zitrone und Honig zugeben. Schliesslich noch Kokosraspeln unterziehen (wenn es geht frische, sonst getrocknete mit heissem Wasser uebergiessen und ein paar Stunden einweichen lassen) und ab damit in die Eismaschine. ** From: Frank_Maronne@p11.f151.n2452.z2.fido.sub.org Date: Sun, 12 Jun 1994 Newsgroups: fido.ger.kochen Stichworte: Fido, Eis, Parfait, Kokoseis

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