| Kochrezept / Rezept Kokos-Gugelhupf |
|
| Rezept Hits: 6459 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Ochsenschwanzsuppe !
Wegen der langen Garzeit sollten Sie Ochsenschwanzsuppe unbedingt in einem Schnellkochtopf schmoren. Außerdem sollten Sie darauf achten, dass der Metzger Ihnen nur Stücke von einem Ochsenschwanz gibt. Ansonsten sind die Garzeiten evtl. sehr unterschiedlich, wegen der unterschiedlichen Altersklassen. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 0 Portionen / Stück |
| 175 g Margarine |
| 175 g Zucker |
| 1 Glas Vanillinzucker |
| 1 Prise Salz |
| 2 Tropfen Bittermandelöl |
| 3 Eier |
| 250 g Mehl |
| 1 Glas Mandelpuddingpulver |
| 3 Tl. Backpulver |
| 100 ml Milch |
| 150 g Kokolsraspel |
| 1 Glas Tortencremehilfe Vanille |
| 100 ml Milch |
| 100 ml Ananassaft |
| 100 ml Apfelsaft |
| 1 El. Kokosraspel (evtl. mehr) |
| 1 Tl. gemahlene oder gehackte Pistazien |
| 3 El. Ananassaft |
| 75 g Ananaskonfitüre |
| Zubereitung des Kochrezept Kokos-Gugelhupf: |
Rezept - Kokos-Gugelhupf
Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig herstellen und in einer
Gugelhupfform bei 175 °C ca. 60 Min. backen (Stäbchenprobe machen).
Noch warm it dem Ananassaft tränken, erkalten lassen. Mit der, durch ein
Sieb gestrichene u. erwärmte, Ananaskonfitüre glasieren.
Tortencremehilfe Vanille nach Anleitung, aber mit je 100 ml Milch, Ananas-
u. Apfelsaft zubereiten.
Den Kuchen damit bestreichen und mit Kokosraspeln und Pistazien bestreichen.
:Notizen (*) : Die Kokosraspeln für den Teig nochmals fein mahlen!
:Notizen (**) : Quelle: Dr. Oetker, Zeitschrift Gugelhupf
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Safran - Gold in der Küche - Das Safrankochbuch
Dem Gold in der Küche widmet sich die Aromatherapeutin und Heilpraktikerin Susanne Fischer-Rizzi in einem außerordentlich schön gestalteten Buch auf 128 Seiten. | | Thema 9392 mal gelesen | 03.12.2007 | weiter lesen |  | Senf - Auf den Senf und Senfkörner kommt es an
Die Chinesen waren mal wieder die ersten: schon vor 3.000 Jahren verwendeten sie die scharfen Samen der Senfpflanze als Gewürz. Aus China gelangte der Senf nach Griechenland, wo er als Aphrodisiakum verwendet wurde, getreu dem Motto scharf macht scharf. | | Thema 9549 mal gelesen | 10.12.2007 | weiter lesen |  | Die Wasserkastanie: Zutat in Fleischgerichten und Gemüsepfannen
Auch wenn ihr Name das vermuten lässt: Bei der Wasserkastanie handelt es sich gerade nicht um eine asiatische Form der in Europa wachsenden Esskastanie, sondern um die Knollen einer im Wasser lebenden Pflanze aus der Familie der Sauergräser. | | Thema 7035 mal gelesen | 17.12.2009 | weiter lesen | |
|
|