Rezept Kokos Crepes

 
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Kokos-Crepes

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Kennwort: HANDY rezept 15219
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Küchentipp: Würzen ohne Salz !
Besonders wenn man unter hohem Blutdruck leidet, sollte man mit Salz sehr sparsam umgehen. Mischen Sie sich selber eine salzlose Kräutermischung. Nehmen Sie jeweils 2,5 Teelöffel Paprika-, Knoblauch- und Senfpulver, 5 Teelöffel Zwiebelpulver und 0,5 Teelöffel gemahlenen schwarzen Pfeffer. Geben Sie die Mischung in einen Streuer, und Sie haben Ihre Würze immer zur Hand.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
350 ml Kokosmilch
50 g Reismehl
25 g Kokosflocken
3 El. Zucker
1 El. Speisestaerke
- - Zucker; zum Bestreuen
- - Kokosflocken; zum Bestreuen
Zubereitung des Kochrezept Kokos-Crepes:

Rezept - Kokos-Crepes
-- posted by K.-H. Boller -- modified by Bollerix Die fette Sahne, die sich oben auf der Kokosmilch absetzt, abschoepfen und beiseite stellen. Die restliche Milch mit Reismehl, den im Mixer fein zerkleinerten Kokosflocken und dem Zucker sowie der Speisestaerke zu einem ziemlich duennen Teig ruehren. Jeweils eine kleine Kelle davon in einer beschichteten Pfanne auf der Unterseite schoen goldbraun backen. Die blasse Oberseite mit einem Loeffel Kokossahne bestreichen, mit etwas Zucker und Kokosflocken bestreuen, bevor der Crepe noch warm einfach aus der Hand und mit Genuss gegessen wird. * Quelle: ** Gepostet von K.-H. Boller Date: Sat, 22 Apr 1995 Stichworte: Vorspeise, Kokos, Suess, Thailand, P4

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