| Kochrezept / Rezept Kohrabi-Karotten-Gemüse |
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Küchentipp: Immer frisches Brot !
Brot – auch selbstgebackenes – lässt sich hervorragend einfrieren. So haben Sie stets einen Vorrat an frischem Brot im Haus. Das gilt auch für Semmeln bzw. Brötchen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 klein. Kohlrabi |
| 1 Karotte |
| 1 El. Butter |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Kohrabi-Karotten-Gemüse: |
Rezept - Kohrabi-Karotten-Gemüse
1) 1 kleinen Kohlrabi putzen, die zarten Blaetter fuer die Garnitur beiseite
legen. Kohlrabi halbieren und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden.
2) 1 Karotte schaelen und kleinwuerfelig schneiden. Gemuese gemeinsam in 1 EL
Butter anschwitzen, mit Salz und Pfeffer wuerzen, mit ca. 1/8l Wasser
aufgiessen
und zugedeckt weichduensten (ca. 8 min)
3) Inzwischen Kohlrabigruen in feine Streifen schneiden un vor dem anrichten
unter das Gemuese mischen.
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