| Kochrezept / Rezept Kohrabi-Karotten-Gemüse |
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Küchentipp: Rosinen für schalen Sekt !
Das ist Ihnen sicher auch schon passiert: der Sekt ist schal geworden und man weiß nicht, was man damit machen soll. Wenn Ihnen das wieder einmal passiert, dann werfen Sie eine Rosine in die Sektflasche. Durch den Zuckergehalt wird erneut Kohlensäure erzeugt, der Geschmack aber bleibt unverändert.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 klein. Kohlrabi |
| 1 Karotte |
| 1 El. Butter |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Kohrabi-Karotten-Gemüse: |
Rezept - Kohrabi-Karotten-Gemüse
1) 1 kleinen Kohlrabi putzen, die zarten Blaetter fuer die Garnitur beiseite
legen. Kohlrabi halbieren und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden.
2) 1 Karotte schaelen und kleinwuerfelig schneiden. Gemuese gemeinsam in 1 EL
Butter anschwitzen, mit Salz und Pfeffer wuerzen, mit ca. 1/8l Wasser
aufgiessen
und zugedeckt weichduensten (ca. 8 min)
3) Inzwischen Kohlrabigruen in feine Streifen schneiden un vor dem anrichten
unter das Gemuese mischen.
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