| Kochrezept / Rezept Kohlrabi ungarische Art |
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Küchentipp: Kartoffeln zur Entwässerung und zur Senkung des Bluthochdrucks !
Salzfrei gedämpfte Kartoffeln sind ein wirkungsvolles Mittel. Das Kalium regt die Ausschwemmung von Schlackenstoffen an und entlastet den Kreislauf. Kartoffeln auf diese Weise zubereitet, sind ideale Schlankmacher! |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 100 g durchwachsener Speck |
| 3 Zwiebeln |
| 1 kg Kohlrabi |
| 1 rote Paprikaschote |
| 1 gruene Paprikaschote |
| 50 g Butter oder Margarine |
| 1 Dos. Tomatenmark (70 g) |
| 1/2 l Bruehe (Instant) |
| 1 Zweig Majoran |
| 1 El. Paprika edelsuess |
| - - frisch gemahlener Pfeffer |
| 1 Knoblauchwurst (etwa 200 g) |
| - - Salz |
| 1 Bd. Petersilie |
| Zubereitung des Kochrezept Kohlrabi ungarische Art: |
Rezept - Kohlrabi ungarische Art
Speck- und Zwiebelwuerfel, Kohlrabistifte und Paprikastreifen in heissem
Fett anduensten. Tomatenmark und Bruehe zufuegen. Mit Majoran, Paprika und
Pfeffer wuerzen. Zugedeckt etwa zehn Minuten schmoren. Wurstscheiben
zufuegen und weitere fuenf Minuten schmoren. Abschmecken und mit gehackter
Petersilie bestreuen.
* Pro Portion ca. 610 Kalorien / 2553 Joule
** Article: 277 of zer.t-netz.essen
From: c.bluehm@link-f.comlink.de
Stichworte: ZER, Gemuesegerichte, Kohlrabi
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