Rezept Kohlrabi Tomatensalat

 
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Kohlrabi-Tomatensalat

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Küchentipp: Natürlich, natürliche Gefäße !
Große grüne Paprikaschoten eignen sich gut als Behälter für Dips (z.B. fein abgeschmeckter Sahnequark) oder für Salate. Das obere Ende mit Stiel wird abgeschnitten, die Schote von Samen und Rippen befreit und fertig sind sie zum Füllen. Halbierte, ausgehöhlte Melonen halten Obstsalate länger frisch als normale Schüsseln. So macht auch Kindern das essen mehr Spaß.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 2 Portionen / Stück
1 mittl. Kohlrabi
5 mittl. Tomaten
Zubereitung des Kochrezept Kohlrabi-Tomatensalat:

Rezept - Kohlrabi-Tomatensalat
-- Kohlrabi / Tomaten je etwa gleiche Menge 100 ml Sauerrahm 1 bn Schnittlauch ;Salz ;Pfeffer ;Balsamico-Essig ;Olivenoel Den rohen Kohlrabi in feine Scheiben schneiden und anschliessend stifteln. Tomaten in Scheiben und dann in Streifen schneiden. Schnittlauch dazugeben, mit den uebrigen Zutaten vermischen und etwas ziehen lassen.

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