Küchentipp: Salbei !
Vitalisierend, anregen, tonisierend, stärkt die Willenkraft.
Passt gut zu anderen frischen Düften wie Basilikum, Bergamotte, Pfefferminze.
-- Kohlrabi / Tomaten je etwa gleiche Menge
100 ml Sauerrahm
1 bn Schnittlauch
;Salz
;Pfeffer
;Balsamico-Essig
;Olivenoel
Den rohen Kohlrabi in feine Scheiben schneiden und
anschliessend stifteln. Tomaten in Scheiben und
dann in Streifen schneiden. Schnittlauch dazugeben,
mit den uebrigen Zutaten vermischen und etwas
ziehen lassen.
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