Rezept Kohlrabi Tomatensalat

 
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Kochrezept / Rezept Kohlrabi-Tomatensalat

Kohlrabi-Tomatensalat

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Küchentipp: Frisches Gemüse und Salate !
Wickeln Sie Gemüse und Salate in Küchenkrepp ein, damit es sich länger frisch hält. Dann erst in den Kühlschrank oder an einem kühlen Ort lagern. Nehmen Sie niemals Zeitungspapier, denn die Druckerschwärze darf auf keine Fall mit Lebensmitteln in Berührung kommen.

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Informationen zum Rezept:

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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 2 Portionen / Stück
1 mittl. Kohlrabi
5 mittl. Tomaten
Zubereitung des Kochrezept Kohlrabi-Tomatensalat:

Rezept - Kohlrabi-Tomatensalat
-- Kohlrabi / Tomaten je etwa gleiche Menge 100 ml Sauerrahm 1 bn Schnittlauch ;Salz ;Pfeffer ;Balsamico-Essig ;Olivenoel Den rohen Kohlrabi in feine Scheiben schneiden und anschliessend stifteln. Tomaten in Scheiben und dann in Streifen schneiden. Schnittlauch dazugeben, mit den uebrigen Zutaten vermischen und etwas ziehen lassen.

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