Rezept Kohlrabi Möhren Salat

 
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Kohlrabi-Möhren-Salat

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Küchentipp: Fett spritzt beim Braten !
Autsch, das kann wehtun: Heißes Öl zischt beim Braten heftig aus der Pfanne. Das hilft: Streuen Sie eine Prise Salz ins Fett.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1  Kohlrabi
4  Möhren
2  Orangen
1  Rosinen
- - Olivenöl
- - Petersilie
- - Salz, Pfeffer
- - Schnittlauch
- - Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 16. 08. 1999
Zubereitung des Kochrezept Kohlrabi-Möhren-Salat:

Rezept - Kohlrabi-Möhren-Salat
Zubereitung: Den Kohlrabi und die Möhren schälen, raspeln und auf einem flachen Teller anrichten. Mit den Orangenfilets garnieren und mit einigen Rosinen bestreuen. Für das Dressing den ausgepreßten Orangensaft mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, gehackter Petersilie und Schnittlauch verfeinern und über den angerichteten Salat nappieren.

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