| Kochrezept / Rezept Kohlrabi in Schnittlauchsahne |
|
| Rezept Hits: 4228 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 1 |
Küchentipp: Kartoffeln zur Entwässerung und zur Senkung des Bluthochdrucks !
Salzfrei gedämpfte Kartoffeln sind ein wirkungsvolles Mittel. Das Kalium regt die Ausschwemmung von Schlackenstoffen an und entlastet den Kreislauf. Kartoffeln auf diese Weise zubereitet, sind ideale Schlankmacher! |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 13:55:00 |
28.05.2012 |
 Tim Mälzer kocht! |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 750 g Kohlrabi |
| 250 ml Gemüsebrühe (Instanz) |
| 30 g Butter |
| 20 g Mehl |
| 200 ml Schlagsahne |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| - - Zucker |
| 2 Tl. Zitronensaft |
| 2 Bd. Schnittlauch (in Röllchen) |
| Zubereitung des Kochrezept Kohlrabi in Schnittlauchsahne: |
Rezept - Kohlrabi in Schnittlauchsahne
Kohlrabi schälen, in Stifte oder Stücke schneiden. in der kochenden
Brühe zugedeckt ca. 10 Min. auf 1 oder Automatik-Kochstelle 5 - 6 garen.
Abgießen, Brühe auffangen.
Fett erhitzen, Mehl darin anschwitzen, mit Sahne und Brühe ablöschen,
5 Min. kochen. Kohlrabi hinzufügen, weitere 5 Min. kochen. Mit Salz,
Pfeffer, Zucker und Zitronensaft würzen. 2/3 des Schnittlauchs
untermischen. Mit restlichem Schnittlauch bestreut anrichten.
Dazu passen Salzkartoffeln und Katenschinken.
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
|
|