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| Kochrezept / Rezept Kohlrabi-Aufstrich |
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Küchentipp: Achtung Wasserdampf !
Bevor Sie heißes Kochwasser abgießen, sollten Sie die Spüle mit kaltem Wasser füllen. So verbrühen Sie sich nicht die Hände, wenn die heißen Dämpfe aufsteigen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 400 g Kohlrabi | | 3 El. Bouillon | | 2 El. Zitronensaft | | 1 Zwiebel; gehackt | | 1 Knoblauchzehe; gehackt | | 50 g Nuesse; gehackt | | 100 g Rahmfrischkaese | | 2 El. Kraeuter; Schnittlauch, Zitronenmelisse, Majoran | | 0.5 Tl. Erdnussoel | | - - Salz | | - - Weisser Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Kohlrabi-Aufstrich: |
Rezept - Kohlrabi-Aufstrich
Kohlrabi schaelen, waschen und wuerfeln. Mit Bouillon und Zitronensaft
aufkochen und zugedeckt bei kleiner Hitze etwa 15 Minuten garen.
Lauwarm mit Zwiebel, Knoblauch, Nuessen und Frischkaese puerieren.
Kraeuter, Salz, Pfeffer und Oel untermischen. Der Brotaufstrich ist
im Kuehlschrank bis fuenf Tage lang haltbar.
:Fingerprint: 21359752,101318731,Ambrosia
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