| Kochrezept / Rezept Koenigskuchen II |
|
| Rezept Hits: 12958 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Eine Portion Petersilie !
Frieren sie gehackte Petersilie mit wenig Wasser im Eiswürfelbehälter ein. Danach bewahren Sie die Würfel im Gefrierbeutel auf und haben so jederzeit für Suppen oder Eintröpfe die fertige Portion bereit. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 100 g Rosinen |
| 2 El. Rum |
| 250 g Butter |
| 200 g Zucker |
| 1 Paeckchen Vanillezucker |
| 1 Prise Salz |
| 4 Eigelb |
| - - abgeriebene Schale einer Zitrone |
| 200 g Mehl |
| 50 g Speisestaerke |
| 1/2 Tl. Backpulver |
| 2 El. Milch |
| 70 g gehackte Mandeln |
| 70 g Zitronat |
| 4 Eiweiss |
| - - Margarine zum Einfetten der Form |
| 30 g Puderzucker |
| Zubereitung des Kochrezept Koenigskuchen II: |
Rezept - Koenigskuchen II
Rosinen mit heissem Wasser abspuelen und sehr gut abtropfen lassen, in
eine Schuessel geben, mit dem Rum betraeufeln, zugedeckt 15 Minuten
ziehen lassen.
Butter mit Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Schuessel schaumig
ruehren.
Eigelb nach und nach unterruehren. Jetzt kommt die abgeriebene
Zitronenschale rein. Mehl, Speisestaerke und Backpulver mischen und
abwechselnd mit der Milch in den Teig ruehren.
Gehackte Mandeln, gewuerfeltes Zitronat und abgetropfte Rosinen
zufuegen. Eiweiss in einer Schuessel steifschlagen und unterheben. Eine
34 cm lange Kastenform mit Margarine einfetten. Teig einfuellen,
glattstreichen und in den vorgeheizten Ofen auf die mittlere Schiene
stellen.
Backzeit: 60 Minuten, E-Herd 200 Grad. Nach 30 Minuten mit
Pergamentpapier abdecken. Rausnehmen und vorsichtig aus der
Form loesen. Auf einem Kuechendraht abkuehlen lassen. Vor dem Servieren
Puderzucker drueberstaeuben und in 20 Stuecke schneiden.
** Gepostet von: Marianne Kroeger
Stichworte: Kuchen
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Die britische Küche, einfach bis genial
Viele Spottlieder wurden auf die britische Küche gesungen und wolle man behaupten, es träfe nicht zu, würde man sich unglaubwürdig machen. Andererseits besteht die englische Gastronomie nicht nur aus Fish und Chips, sondern hat durchaus mehr zu bieten. | | Thema 6652 mal gelesen | 22.06.2009 | weiter lesen |  | Diät leicht gemacht - Lightprodukte nur als Ergänzung sinnvoll
Wenn die ersten warmen Tage nahen und die Mode wieder figurbetonter wird, möchten viele Menschen ein paar Pfunde abspecken. Lightprodukte verheißen hier eine einfache Lösung. | | Thema 6216 mal gelesen | 02.04.2008 | weiter lesen |  | Surströmming - Hering als Delikatesse aus Schweden
Wer sich für Schweden interessiert, hat in jedem Fall schon von dem legendären, ebenso berüchtigten wie geliebten Surströmming gehört. Dieser Fisch spaltet die schwedische Nation. Es gibt extreme Fans und entschiedene Gegner dieses Nahrungsmittels. | | Thema 23681 mal gelesen | 12.11.2007 | weiter lesen | |
|
|