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| Kochrezept / Rezept Kochkäse, nach alter Art |
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| Rezept Hits: 5368 |
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Küchentipp: Panade !
Knusprige Hülle von gebratenem Fleisch, Gemüse, Käse oder Fisch. Kann zum Beispiel aus Paniermehl, Nüssen, zerstoßenen Cornflakes oder Kartoffelchips bestehen. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 500 g Trockenquark | | 1 Tl. Natron | | 2 El. Margarine | | - - etwas Milch nach Bedarf | | 2 Tl. Kümmel (2-3) | | - - Salz nach Geschmack | | 2 Eigelb |
| Zubereitung des Kochrezept Kochkäse, nach alter Art: |
Rezept - Kochkäse, nach alter Art
Quark mit Natron mischen un zugedeckt 2-3 Tage ziehen lassen, bis er glais
aussieht. Dann Margarine in einem Topf erwärmen, Quark zugeben und unter
Rühren schmelzen lassen. Wenn die Masse zu dick ist, etwas Milch zugeben.
Den Kochkäse vom Herd nehmen, mit Kümmel und Salz abschmecken und Eigelb
unterrühren.
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