Küchentipp: Reifetest für Wassermelonen !
Bei Wassermelonen können Sie schon am Ton feststellen, ob sie reif sind. Schnalzen Sie mit Daumen und Mittelfinger gegen die Melone. Wenn sie hell klingt und „ping“ macht, ist sie unreif. Ist der Klang aber tief und voll und macht „pong“, dann ist sie gut reif und gerade richtig zum Essen.
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Informationen zum Rezept:
Eiweiss:
0 *
Fett:
0 *
Kohlenhydrate:
0 *
Nährwert:
0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:
*
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
300 g Handkäse
450 g Sahnekäse
300 g Margarine (300-350)
1 Glas Süße Sahne
1/2 Glas Sauere Sahne ;je nach Geschmack
1 Tl. Natron
- - Pfeffer
- - Kümmel
Zubereitung des Kochrezept Kochkäse II:
Rezept - Kochkäse II
Margarine, Handkäse und Sahnekäse unter ständigem Rühren erhitzen. Sobald
die Masse zähflüssig ist, vom Herd nehmen. Nun die Sahne hinzugeben und
nochmals gut umrühren. Je nach Geschmack mit Kümmel und Pfeffer würzen.
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