Rezept Knuspriges Hähnchen mit

 
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Knuspriges Hähnchen mit

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Küchentipp: Quiche Lorraine !
eine weltweit bekannte Spezialität, stammt aus der bäuerlichen Küche Lothringens. Sprachforscher vermuten, dass das Wort Quiche eine mundartliche Abwandlung des Wortes Küche ist.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
100 g Reis
1/8 l Rotwein
1/8 l klarer Hühnerfond
- - Salz
2  Lorbeerblätter
50 g Kartoffelchips
50 g geriebener Emmentaler Käse
1  gegrilltes oder gebratenes Hähnchen
Zubereitung des Kochrezept Knuspriges Hähnchen mit:

Rezept - Knuspriges Hähnchen mit
Reis im Rotwein mit Hühnerfond, Salz und Lorbeerblättern ankochen und 15 Minuten quellen lassen. Chips zerdrücken und mit Käse mischen. Heißes Hähnchen halbieren, in eine Auflaufform legen und Mischung daraufgeben. Form in den vorgeheizten Backofen setzen. E: Mitte. T. 250°C / 10 Minuten.

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