Rezept Knusprige Joghurtspeise

 
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Knusprige Joghurtspeise

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Küchentipp: Lose Blätter im Rezeptbuch !
Wenn man einen Briefumschlag oder eine dickere Klarsichtfolientüte (z.B. aus dem Bürobedarf) innen auf den Kochbuchdeckel klebt, kann man dort praktisch all die handgeschriebenen Rezepte oder Ausschnitte aus Zeitschriften unterbringen.

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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1 El. Butter
1 El. Honig
2 El. Haferflocken, kernige
2 El. Mandel, gehackt
250 g Joghurt
1 1/2 El. Honig
1  Zitrone, Saft von
150 g Apfel
50 g Sahne, süß
Zubereitung des Kochrezept Knusprige Joghurtspeise:

Rezept - Knusprige Joghurtspeise
So machst Du es: Butter und Honig schmelzen, Haferflocken und Mandel dazugeben und unter ständigem Rühren rösten. Mandel-Karamelflocken abkühlen lassen. Joghurt mit Honig und Zitronensaft verrühren. Apfel schälen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Apfelviertel fein raspeln und unter den Joghurt rühren. Sahne steif schlagen und unter die Speise heben. Joghurtspeise in eine Schüssel füllen und mit den Mandel-Karamelflocken bestreuen.

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