Rezept Knusperkäsestangen

 
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Knusperkäsestangen

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Küchentipp: Alkohol ersetzt Backpulver !
Wollen Sie einen besonders feinen Kuchen backen, dann können Sie Backpulver durch einen Schuss guten Alkohols ersetzen, wie z.B. Rum, Weinbrand oder Arrak.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
2 Dos. Knack + Back "Hörnchenteig"
100 g Schmalz oder
1  Pkt. Philadelphia Frischkäse (62,5 g
30 g Roquefortkäse
2 El. Milch
1  Eiweiß
50 g grobgehackte Erdnusskerne
Zubereitung des Kochrezept Knusperkäsestangen:

Rezept - Knusperkäsestangen
Teig nach Herstelleranweisung aus der ersten Dose nehmen. Teig entrollen und die Perforation vorsichtig zusammendruecken. Schmalz oder die Kaesemasse auf dem Teig verteilen. Fuer die Kaesemasse den Frischkaese mit Roquefortkaese und Milch cremig ruehren. Den Teig aus der zweiten Dose darueber legen. Dann etwa l cm breite Streifen schneiden, mit Eiweiss bepinseln, mehrfach umeinander drehen, in den Erdnuessen waelzen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Das Blech zur Mitte in den Gasbackofen einschieben und backen.

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