| Kochrezept / Rezept Knusper-Bratapfel mit Rum-Rosinen |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 4 Aepfel (am besten Boskop) |
| 3 El. Rosinen |
| 3 El. Rum |
| 30 g Butter |
| 3 El. Haferflocken, bluetenzarte |
| 5 El. Zucker, braun |
| 5 El. Sahne |
| Zubereitung des Kochrezept Knusper-Bratapfel mit Rum-Rosinen: |
Rezept - Knusper-Bratapfel mit Rum-Rosinen
Rosinen waschen, trockentupfen und eine Stunde zugedeckt in Rum
quellen lassen. Butter in einer Pfanne geben und bei niedriger
Temperatur zerlassen. Haferflocken und Zucker dazugeben und unter
staendigem Ruehren leicht braeunen.
Pfanne von der Herdplatte nehmen und die Sahne sowie die Rum-Rosinen
unterruehren. Das Kerngehaeuse der gewaschenen Aepfel ausstechen.
Die Aepfel in eine gefettete, mit Haferflocken ausgestreute Auflaufform
setzen und mit der Knuspermischung fuellen. Im vorgeheizten Backofen
bei 220GradC ca. 30 Minuten backen.
Dazu schmeckt dann hervorragend eine Vanillesauce oder Nusseis.
Info: Bei 4 Stueck pro Portion ca. 1308kJ/313 kcal, 2 g E, 42 g KH,
11 g F
Stichworte: Dessert, Nachtisch, P4
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