| Kochrezept / Rezept Knoblauchsuppe mit Brotwuerfeln |
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| Rezept Hits: 8951 |
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Küchentipp: Im Eis serviert !
Füllen Sie eine große Schüssel mit zerkleinerten Eisstückchen, und stellen Sie Ihre Schüssel mit Obstsalat o.ä. hinein. Wenn Sie dem Eis noch etwas Salz zufügen, wird es noch kälter. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:15:00 |
19.02.2012 |
 Schuhbecks |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 2 Zwiebeln |
| 8 Knoblauchzehen |
| 20 g Butter oder Margarine |
| - - gut 1/2 l Milch |
| 1 Broetchen |
| 2 El. Olivenoel |
| 1/2 Bd. Petersilie |
| 1 Paeckchen helle Sauce |
| 1 reife Avocado |
| - - Salz |
| - - frisch gemahlener Pfeffer |
| - - Zitronensaft |
| Zubereitung des Kochrezept Knoblauchsuppe mit Brotwuerfeln: |
Rezept - Knoblauchsuppe mit Brotwuerfeln
Zwiebelviertel und sechs abgezogene Knoblauchzehen in heissem Fett
glasig duensten. Milch zugiessen und bei kleiner Hitze fuenf Minuten kochen.
Inzwischen Broetchenwuerfel in heissem Oel mit restlichem Knoblauch in
Scheiben braun braten. Gehackte Petersilie zufuegen und ebenfalls kurz
mitbraten. Beiseite stellen. Helle Sauce in die Suppe ruehren und aufkochen.
Avocadofleisch in Stuecken zufuegen. Nicht mehr kochen lassen. Die Suppe mit
dem Schneidestab des Handruehrgeraetes oder im Mixer puerieren. Mit Salz,
Pfeffer und Zitronensaft gut abschmecken. Mit Broetchenwuerfeln bestreut
servieren.
* Pro Portion ca. 775 Kalorien / 3244 kJ
Erfasser:
Stichworte: ZER, Suppen, Knoblauch
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