Rezept Knoblauchsuppe, Jambalaja und flambierte Bananen

 
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Knoblauchsuppe, Jambalaja und flambierte Bananen

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Küchentipp: Blanchieren !
Kurzes Eintauchen von Lebensmittel in kochendes Wasser. Tomaten werden blanchiert, um sie leichter zu häuten.

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- - Boehmische Knoblauchsuppe
- - Jambalaja
- - Flambierte Bananen
Zubereitung des Kochrezept Knoblauchsuppe, Jambalaja und flambierte Bananen:

Rezept - Knoblauchsuppe, Jambalaja und flambierte Bananen
Das Hauptgericht heute ist angeblich das Beste, was die amerikanische Kueche zu bieten hat: Jambalaja, eine Art Reistopf mit Krabben, Schweinefleisch und Haehnchen. Dafuer wird ein halbes Gebratenes Haehnchen benoetigt. Also vielleicht schon vorher braten, oder einfach ein halbes gebratenes Haehnchen kaufen. Davor gibt es reichlich Knoblauch(-suppe), und hinterher etwas zum Flambieren ... 30.03.1994 (Fb) Erfasser: Stichworte: Menues, P2

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