| Kochrezept / Rezept Knoblauchsuppe aus Malaga Ajo blanco de Malaga |
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Küchentipp: Eierliköreis !
Füllen Sie den Eiswürfelbehälter mit Eierlikör. Wenn der Likör fest gefroren ist, stecken Sie Zahnstocher hinein. So erhalten Sie leckeres Eis-am-Stiel für Erwachsene. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 200 g geschaelte Mandeln |
| 4 frische Knoblauchzehen |
| 200 g Weissbrot ohne Rinde |
| 2.5 dl feines Olivenoel |
| 1 Liter eiskaltes Wasser |
| 250 g entkernte Traubenbeeren |
| - - Salz |
| - - Weissweinessig |
| - - etwas Milch |
| Zubereitung des Kochrezept Knoblauchsuppe aus Malaga Ajo blanco de Malaga: |
Rezept - Knoblauchsuppe aus Malaga Ajo blanco de Malaga
Mandeln, geschaelten Knoblauch und das in moeglichst wenig Milch
eingeweichte Brot puerieren. Langsam erst das Oel, dann ein Liter
eiskaltes Wasser hinzufuegen. Die Suppe mit Salz und Essig abschmecken.
Fuer mindestens eine Stunde kalt stellen.
Jede Portion ueber einem Eiswuerfel anrichten und mit den entkernten
Traubenbeeren garniert servieren.
** From: r.gagnaux@link-ch1.comlink.de
Date: Sat, 26 Jun 93 17:16:00 +0000
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: ZER, Spanisch, Knoblauch, Suppen
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