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| Kochrezept / Rezept Knoblauchsauce mit Kartoffelpueree |
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| Rezept Hits: 1683 |
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Küchentipp: Wenn das Brot ausgetrocknet ist !
Wickeln Sie das ausgetrocknete Brot in ein feuchtes Tuch und legen es 24 Stunden in den Kühlschrank. Danach entfernen Sie das Tuch und backen das Brot einige Minuten im vorgeheizten Ofen auf. Es ist wieder wie frisch. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:15:00 |
19.02.2012 |
 Schuhbecks |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 15 Knoblauchzehen | | 30 g Butter | | 1 El. Mehl; gehaeuft | | 200 ml Milch | | - - Pfeffer, Salz | | 800 g Kartoffeln | | 1 Ei | | 30 g Butter | | - - Milch, Salz | | - - Rotwein |
| Zubereitung des Kochrezept Knoblauchsauce mit Kartoffelpueree: |
Rezept - Knoblauchsauce mit Kartoffelpueree
Die Knoblauchzehen schaelen, in der Butter bei geringer Hitze weichduensten,
das Mehl darueberstaeuben, mit der Milch abloeschen, 2 Minuten unter stetem
Ruehren koecheln, dann wuerzen.
Vom Herd ziehen, durch ein Sieb streichen und warmhalten.
Die Kartoffeln kochen, cremig schlagen, mit dem mit der Milch verquirlten Ei
verruehren, salzen.
Knoblauchsauce unterziehen.
* Quelle: Siebeck im "Zeitmagazin" Erfasst: Inge H.-Euringer
Stichworte: Vorspeise, Kartoffeln, Knoblauch, P4
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| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
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