Rezept Knoblauchcreme

 
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Kochrezept / Rezept Knoblauchcreme

Knoblauchcreme

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Kennwort: HANDY rezept 10336
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Küchentipp: Fisch aus der Tiefkühltruhe !
Ist der Fisch erst einmal angetaut, muss er gleich verbraucht werden. Tiefgekühlten Fisch erst kurz vor dem Verzehr kaufen. Wenn das nicht möglich ist, nehmen Sie eine Kühltasche mit zum Einkaufen, oder Sie wickeln den Fisch dick in Zeitungspapier ein. Daheim gleich in das Gefrierfach oder in die Tiefkühltruhe.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1  Eigelb
1 Tl. Senf
1 El. Zitronensaft
4  Knoblauchzehen
4 El. Olivenoel
250 g Speisequark
- - Salz, Pfeffer aus der Muehle
Zubereitung des Kochrezept Knoblauchcreme:

Rezept - Knoblauchcreme
Eigelb mit Senf und Zitronensaft verschlagen. Knoblauchzehen abziehen, fein gewuerfelt hinzugeben. Speisequark unterruehren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. * Passt zu: Fisch, Fleisch, als Fonduesauce etc. Stichworte: Knoblauch, Fondue, Fisch

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