| Kochrezept / Rezept Knoblauchcocktail I |
|
| Rezept Hits: 1729 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Zypresse !
Ausgleichend für das Nervensystem, konzentrationsfördernd.
Gut mit Wacholder. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 25 Knoblauchzehen; evtl. mehr! |
| 30 g Butter; oder Olivenoel |
| 3 El. Essig |
| 2 Spur ;Salz |
| 1 Prise ;Pfeffer |
| 200 g Karotten; in Scheiben |
| 100 g Stangensellerie; in Streifen |
| 100 g Lauch; in Streifen |
| 4 Gelbe Zuckerhutblaetter |
| - - Schnittlauch |
| Zubereitung des Kochrezept Knoblauchcocktail I: |
Rezept - Knoblauchcocktail I
Knoblauchzehen schaelen. Butter erhitzen, Knoblauch 7 bis 9 Minuten
zugedeckt braten, in eine Schuessel geben.
Essig, Salz und Pfeffer mit dem Schneebesen gut verruehren und mit dem
Knoblauch mischen. Karotten, Sellerie und Lauch dazumischen und
zugedeckt 20 bis 30 Minuten marinieren lassen.
Knoblauchcocktail auf Zuckerhutblaetter anrichten, Schnittlauch - 2
cm lang geschnitten - darueber streuen.
* Quelle: Nach: Die Jahreszeiten- kueche, Salate und
Kraeuter, Zuerich, 1990 ISBN 3-293-00164-5
Erfasst von Rene Gagnaux
Stichworte: Vorspeise, Kalt, Knoblauch, P4
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Hot Chocolate Massage - therapeutisch anerkannte Massage-Art
Hot Chocolate Massage ist eine therapeutisch mittlerweile anerkannte Massage-Art, für die man in Kosmetik- und Massageschulen eine Ausbildung machen kann. | | Thema 14227 mal gelesen | 29.08.2007 | weiter lesen |  | Küchenmesser - Wieviel Messer braucht der Mensch?
Wer bei Mama und Papa auszieht und seinen eigenen Hausstand gründet, steht wohl meist etwas ratlos vor der Frage, wie er oder sie seine Küche einrichten soll und was man dazu überhaupt braucht. | | Thema 4180 mal gelesen | 04.02.2009 | weiter lesen |  | Kochen für die Sinne
Kochen ist für viele Menschen eine Pflichterfüllung, die mal schnell nebenbei erledig wird. Dabei ist Kochen doch Leidenschaft, hier werden alle Sinne angeregt, der Alltagstrott wird unterbrochen und man widmet sich den schönen Dingen des Lebens. | | Thema 2408 mal gelesen | 22.06.2009 | weiter lesen | |
|
|