| Kochrezept / Rezept Knoblauchcocktail |
|
| Rezept Hits: 1371 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Tranchieren !
Geflügel, Fleisch oder ganze Fische vor dem Auftragen in Stücke (Tranchen) schneiden. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 19:00:00 |
27.05.2012 |
 Unter unserem Himmel |
| 20:15:00 |
27.05.2012 |
Das perfekte Promi Dinner |
| 11:15:00 |
02.06.2012 |
Die Landfrauenküche |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 25 p. Port. Knoblauchzehen |
| 30 g Olivenoel |
| 3 El. Essig |
| 2 Prise Salz |
| 1 Prise Pfeffer |
| 200 g Ruebli (Moehren), in Scheiben |
| 100 g Stangensellerie, in Streifen |
| 100 g Lauch, in Streifen |
| 4 p. Port. Gelbe Zuckerhutblaetter |
| - - Schnittlauch |
| Zubereitung des Kochrezept Knoblauchcocktail: |
Rezept - Knoblauchcocktail
Dieses Rezept ist fuer diejenigen, die Knoblauch wirklich gern haben.
Knoblauch schaelen, im heissen Oel 7 bis 9 Minuten zugedeckt
braten, in eine Schuessel geben.
Essig, Salz und Pfeffer mit dem Schneebesen gut verruehren,
mit dem Knoblauch mischen.
Ruebli, Stangensellerie und Lauch dazumischen, zugedeckt 20 bis 30
Minuten marinieren lassen.
Knoblauchcoktail auf die 4 Zuckerhutblaetter anrichten, mit
Schnittlauch bestreuen.
(Quelle: Die Jahreszeitenkueche, Salate und Kraeuter,
Unionsverlag
Zuerich, ISBN 3 293 00164 5)
Erfasser:
Stichworte: Vorspeisen, P4
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
|
|