| Kochrezept / Rezept Knoblauchbuttersauce |
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Küchentipp: Salatdressing mit Pfiff !
Wenn Sie Ihren Salat verfeinern wollen, nehmen Sie ein Päckchen Roquefort oder anderen Edelpilzkäse. Im gefrorenen Zustand lässt er sich leicht mit dem Messer abschaben. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 El. Zwiebelwuerfel |
| 1 Knoblauchzehe; feingehackt |
| 1 El. Oel |
| 2 El. Weisswein |
| 2 El. Sahneflocken |
| 4 El. Butter, frisch Pfeffer Salz |
| Zubereitung des Kochrezept Knoblauchbuttersauce: |
Rezept - Knoblauchbuttersauce
Zwiebelwuerfel und feingehackten Knoblauch in wenig Oel anschwitzen
und mit Weisswein abloeschen. Sahneflocken aufgetaut zugeben und
leicht binden. 4 El. frische Butter langsam unterschlagen. Durch ein
feines Sieb passieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Gepostet von Joachim M. Meng @ 2:245/6606.6 am 24.04.94
Erfasser:
Stichworte: Aufbau, Sauce, P1
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| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
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