| Kochrezept / Rezept Knoblauch suess-sauer |
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Küchentipp: Nur frische Austern und Muscheln !
Bei Austern und Muscheln sollten Sie vorsichtig sein, und nur garantiert frische verwenden. Prüfen sie, ob die Schalen ganz fest verschlossen sind, denn dann sind sie frisch. Die Schalen, die schon geöffnet sind, unbedingt wegwerfen. Sind die Muscheln gekocht, sind die guten geöffnet und schlechten geschlossen und müssen somit weggeworfen werden. Vor dem Verzehr waschen Sie Austern sehr gründlich mehrmals mit kaltem Wasser und legen sie in einer Plastiktüte ca. eine Stunde ins Gefrierfach. Danach lassen sie sich ganz einfach öffnen. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 11:05:00 |
04.06.2012 |
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05.06.2012 |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 500 g Knoblauch |
| 500 ml Essig (Gurkenmeister) |
| 250 ml Wasser |
| 10 Pfefferkoerner schwarz |
| 2 Nelken |
| 4 Tl. Zucker |
| - - Oel |
| Zubereitung des Kochrezept Knoblauch suess-sauer: |
Rezept - Knoblauch suess-sauer
Den Sud mit allen Zutaten 5 Minuten kochen lassen, anschliessend
sofort in kleine Schraubverschlussglaeser fuellen etwas Salatoel
daraufgiessen zuschrauben. Nach 4 Tagen zum Essen fertig.
* Quelle: Unbekannt erfasst Guenter Rademacher
Stichworte: Knoblauch, Aufbau, Beilage, P1
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